Cal Barquer – Alella

Mezcla perfecta y meditada entre el bar de pueblo más mediterráneo y el elegante bistró francés, Cal Barquer es un proyecto gastronómico sin etiquetas. Un pequeño gran restaurante de alma libre y delicada cocina, pensado para hacer las delicias de los más gourmets de la familia en cualquier momento del día.

Un espacio abierto donde desayunar, comer, merendar o cenar a base de reinterpretaciones frescas y bien elaboradas de algunos de los platos más atemporales de la gastronomía ibérica. Una auténtica basílica de la buena comida, de esas que todo buen amante de la gastronomía debería visitar al menos una vez en la vida.

El local

Situado en la plaza de la Vila de Alella, el local donde se ubica Cal Barquer define a la perfección las líneas conceptuales que, como mencionaban, definen su carácter. Ante todo, por sus reducidas dimensiones y su clara vocación por vivir a pie de calle, que le acercan a la idea de bar de pueblo; y después por una estética retro, ejecutada de forma magistral, que transportan al visitante al universo distinguido y glamuroso del ya mítico bistró francés.

Dicho esto, cabe remarcar que Cal Barquer dispone de muy pocas mesas donde comer, y que para una visita con garantías, recomendaríamos reservar mesa antes de llegar al restaurante.