Bodega Testuan – Cabrils

Historia y filosofía

Testuan es un grupo de amigos de ámbitos profesionales muy diferentes pero compartiendo una misma pasión y valores por la viña y el vino. En 2010 inició su camino en el mundo vitivinícola en la privilegiada DO Alella en la Serralada Litoral del Maresme tocada por la brisa del Mediterráneo para elaborar vino blanco.

Con la filosofía de preservar la tradición vitivinícola de la DO Alella en el municipio de Cabrils, se implican en sensibilizar a las jóvenes generaciones de la nobleza y la estima de trabajar la tierra, y de la pasión por el vino. Elaborar el vino con el respeto a las prácticas tradicionales con tecnología actual y con procedimientos de trabajo en la viña respetuosos con el medio ambiente.

Desde hace unos años, colabora con una bodega de la DO Montsant para elaborar el vino tinto y ampliar su pequeña gama siguiendo la misma filosofía y valores.

Ámbitos y compromiso

Territorio: Elaborar un vino local (DO Alella) y de territorio (DO Montsant) pensando la viña en clave sostenible cuidando del medio ambiente y el entorno.

Cultura: Combinar el auto-aprendizaje y conocimientos, en prácticas tradicionales con la tecnología moderna.

Personas

Equipo de personas de sinergias muy diferentes de raíces catalanas y francesas. Lionel Martin, Quim Colomer, Kike Foncillas, Julien Schmitt, Andreu Sala, Pierlo Sinigaglia y Miquel Riera.