Menú degustació amb maridatge de vins DO Alella a l’Era restaurant

Carregant Esdeveniments

« All Esdeveniments

  • Aquest event ja ha passat.

Menú degustació amb maridatge de vins DO Alella a l’Era restaurant

divendres, 18 octubre / 20:00 - 23:30

7e2f7559

Dins el programa +vi del mes d octubre on la DO alella agafa un protagonisme punter, lera restaurant us proposa, dins el marc d activitats del 25e aniversari, un menu degustacio de 25e amb vi d alella apart, les nits d divendres i dissabte d octubre.

Menú:

Crema de carbassa amb sal d’ibèric i oli de  tófona
Amanida de maduixes de l’Hostal del Sol amb llit de mató  amb flocs de pernil ibèric.
Grills de carxofa arrebossats amb tomàquet Concasse.
Canelò d’albergínia amb brandada de bacallà.
Saltat de Taglietelle amb calamarsons, alga kombu i trompetes.
Melós de porc a la reducció de Pedro Ximenez i bolets

Postres xiques

Maridatge de vi DO Alella (no inclós al preu)

Preu: 25€

Detalls

Data:
divendres, 18 octubre
Hora:
20:00 - 23:30

Recinte

L’Era Restaurant
Carrer Torrent d'en Puig, 11
Arenys de Munt, Barcelona 08358
+ Mapa de Google
Telèfon:
937 95 01 14
Web:
https://lerarestaurant.com