1789 – Alella

Restaurant ubicat al que va ser la bodega de l’antiga masia de Can Lleonart d’Alella i fundat el 1976. Esta dirigit pels germans Aguilar, Francisco i José Luis.
Cuina de mercat i d’autor amb productes d’alta qualitat. A cada plat es pot trobar el sabor del mediterrani, la cuina catalana, a més, d’alguns tocs de sabors francesos i japonesos. El nostre plat estrella, el steak tartare, fet a la mateixa sala, no deixa indiferent els qui ho proven. També destaca el foie que prepara el xef.
Tant els productes de temporada com les “delicatessen” esporàdiques són recollides a la seva carta de suggeriments que ofereixen junt a la carta habitual.

Maridatge amb vins de la seva bodega caracteritzada per la varietat i qualitat que els permet aconsellar sense haver de recórrer a vins de preus alts per satisfer els gustos particulars dels clients amb el producte més adequat.
Entre la gran varietat de vins DO Alella que ofereixen hi ha: Marquès d’Alella, Bouquet o Roura.

Els podeu trobar també a Facebook, Instagram i Twitter: Restaurante 1789

Informació d’interès

Xef: Francisco Aguilar
Sommelier: José Luis Aguilar
Especialitat: Cuina mediterrània fusió d’autor i de mercat