Vins i formatges catalans, la bogeria de l’amor vs la parella de conveniència.

Tant els vins com els formatges catalans estan vivint un moment pletòric, molt creatiu i innovador, que paga molt la pena de conèixer en profunditat. En aquest tast descobrirem una significativa mostra dels nous vins i dels nous formatges que s’elaboren a Catalunya. Sovint són microproduccions i, per aquest motiu, a vegades difícils de trobar en el mercat.

Experimentarem també alguns maridatges d’afinitat i de contrast, així com de conveniència. I és que el concepte de maridatge és molt ampli, i com la vida, hi ha algunes parelles perfectes i d’altres que senzillament funcionen, acompanyen i es respecten mútuament.

Laura Masramon i Grau és sommelier especialitzada en els vins de l’Empordà. Com a Empordà Personal Sommelier es dedica a la divulgació de la cultura del vi a través de tallers de tast sensorials, de maridatges gastronòmics i d’experiències de vins per l’Empordà. Codirigeix els seminaris d’Enomarketing.

Preu: 12 euros
Idioma: Català
Lloc: Centre Cultural Can Lleonart
Telèfon: 935 55 46 50