El próximo jueves 10 de octubre el Centro Cultural Can Lleonart (Alella) acogerá una mesa redonda a las 20h alrededor de la pasa blanca. Organizada por Paperd de Vi, el encuentro pretende sacar el agua clara al respecto de cuáles son las características que tiene la pasa blanca en la DO Alella y que la hacen diferente del xarel·lo, el cartuixà o pansal en otros territorios. Para hablar de ello la mesa contará con los siguientes expertos:

- Carme Domingo: estudiosa de las variedades de uva catalanas del Incavi

- Josep Maria Pujol-Busquets: enólogo y propietario de Alta Alella, gran conocedor de Alella y también del Penedès

- Josep Maria Albet i Noya: propietario de la bodega Albet i Noya y referente a la DO Penedès

- Xavier Garcia: propietario de Alella Vinícola, enólogo y geólogo que ha teorizado sobre el comportamiento de la uva a los suelos de arena de la DO

- Oriol Artigas: propietario de la bodega homònim, enólogo, profesor de enología y viticultor que gestiona un buen número de viñas viejas de pasa blanca.

Moderará la mesa el redactor jefe de Papers de vi, Òscar Pallarès. Como no podía ser de otra manera, el encuentro se cerrará con una pequeña muestra de pasa blanca para todos los asistentes.

Haz tu inscripción en el siguiente enlace: http://www.enoturismedoalella.com/experiencies/taula-rodona-la-pansa-blanca/